夏季来临

不少美味水果也都成熟了

晶莹剔透、鲜嫩多汁的荔枝

更是深受喜爱

但总会听到周围人说吃荔枝上火

医生也提醒

吃太多荔枝有可能引发健康问题

荔枝会引发什么疾病？

怎么吃才更健康呢？

关于荔枝的那些传言是真的吗？

荔枝中含有大量的葡萄糖、果糖、各种维生素，专家介绍，在过量食用荔枝后，会产生大量热卡，食用者可能出现舌头上长小疮、小便变黄、大便干结、嗓子痛、咳嗽等症状，这些症状从西医角度来看，是由于热卡摄入过多而引起的代偿反应，在中医角度上来看就是“上火”。

荔枝果肉中除80%是水分外，主要含有果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、果胶及维生素Ｃ等，而未成熟的荔枝中还含有较多的降血糖素A，进入人体后转变为高毒性的2-亚甲基环丙烷乙酰辅酶A，通过一系列反应，会抑制人体内脂肪转化为葡萄糖和酮体的过程。

空腹时体内糖原储备耗竭，我们人体主要依靠分解脂肪转化成葡萄糖来维持血糖（血液中葡萄糖）的水平，保证身体器官（特别是大脑）功能的正常运行。因此，空腹吃荔枝尤其是不成熟的荔枝更容易发生“低血糖”，初期表现为心悸、冷汗等，严重者会出现低血糖休克和神经损伤。

葡萄糖是脑组织获能的主要来源，当发生低血糖早期时，身体通过调节可以保证优先供给大脑足够的葡萄糖，若低血糖未及时纠正，就会影响脑代谢，导致脑功能不可逆的损伤，继发地引起全身性机能和物质代谢紊乱。

如果出现“荔枝病”即低血糖反应，及时补充葡萄糖即可。生活中常见的软饮料，只要标签成分中有“葡萄糖或果葡糖浆”，就说明其中含有葡萄糖。注意“白糖、红糖和蔗糖”（双糖）都不是葡萄糖（单糖），需要在消化道转换为葡萄糖，起效相对较慢，还是直接喝马上能吸收的软饮料最好。

如果已经达到脑缺血、缺氧、昏迷的地步，单纯补充葡萄糖已达不到治疗的效果，必须及时送医采取综合治疗措施。

其实，正常成人适量食用荔枝是不会有危险的，因为我们人体有血糖调控体系，当血糖降低时，降血糖激素——胰岛素分泌会减少，升血糖激素——胰高血糖素、肾上腺素、糖皮质激素、生长激素等分泌会增加，血糖得以维持在正常范围。

如果是空腹状态下，我们只要记得及时进餐，不要忽略每一顿饭，就不会有危险，饭后半小时到2小时吃荔枝，就更没有问题。

但有几类特殊人群需要注意，如肝脏还处于发育过程的儿童和营养不良者，他们的肝脏解毒能力减弱，受到“毒素”的抑制作用更强；还有糖尿病患者，他们血糖调节能力较差，本身就特别容易出现饭前低血糖的情况。

值得一提的是，有些人认为的吃荔枝可以帮助糖尿病患者降血糖的说法并不科学，病友们千万不要贸然尝试用吃荔枝的方法去降血糖，以免发生危险。

有人说，吃完荔枝开车会被查出酒驾。专家介绍，荔枝含糖分比较高，在包装转运中会产生无氧化学反应，导致酒精的产生。吃荔枝后，口腔细菌中的酶也会刺激酒精的产生。

不过，吃几颗荔枝所产生的酒精很少，在人体口腔内停留的时间也很短，几分钟后就测不出来了。如果还是担心，那么吃完后不妨用水漱漱口。

到底该怎么吃荔枝呢？以下给出几点建议：

1.不吃未成熟的荔枝。

2.不把荔枝当作一餐唯一的食物（预防儿童贪食多吃）。

3.避免夜间食用过多的荔枝，特别是午夜到第二天早晨，空腹时间长，更需要脂肪转成葡萄糖以维持正常血糖。

要特别提醒的是，目前我国大部分品种的成熟荔枝都是红色或暗红色的，绿色或半绿半红的荔枝并不是完全成熟的荔枝。因此。对于非完全成熟上市的荔枝，一定要提高警惕。

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”每天进食量方面，“日啖荔枝三百颗”是不推荐的，但健康成人每日300克以内还是可以的，老人儿童一次不要超过5颗。